夏のお楽しみ
この時期になると夏野菜や果物がたくさん実り、収穫も楽しく感じますね。
毎年我が家は「~狩り」を楽しんでいます。イチゴ狩り、ぶどう狩り、桃狩り、とうもろこし狩り…沢山ある中、今年はブルーベリー狩りにしました。たくさん実ったブルーベリーを口いっぱいに頬張り、夏の味覚を味わいました。甘い香りに誘われ蜂や昆虫達もいますが、甘い実に夢中で襲ってきません。子供達は昆虫達にも触れ合う事ができ、この時期にしか味わえない経験を楽しみました。持ち帰ったブルーベリーはいつでも味わえるよう冷凍にしました。
ついでに我が家の簡単ジャムの作り方を載せます。
①マグカップに冷凍ブルーベリーを1/3~1/4程度入れます。そこにブルーベリーと同等の量の砂糖を入れます。(小さじ2位、いつも適当です)
②マグカップを電子レンジに入れ1分チン。スプーンで混ぜて、様子を見ながらもう一度レンジに10~30秒チン。
(レンジをかけ過ぎると吹き出すのでご注意ください。)
(出来立てはとても熱いのでやけどをしないようご注意ください。)
これで出来上がりです。パンやヨーグルトにかけて。是非お試しください。
毎年我が家は「~狩り」を楽しんでいます。イチゴ狩り、ぶどう狩り、桃狩り、とうもろこし狩り…沢山ある中、今年はブルーベリー狩りにしました。たくさん実ったブルーベリーを口いっぱいに頬張り、夏の味覚を味わいました。甘い香りに誘われ蜂や昆虫達もいますが、甘い実に夢中で襲ってきません。子供達は昆虫達にも触れ合う事ができ、この時期にしか味わえない経験を楽しみました。持ち帰ったブルーベリーはいつでも味わえるよう冷凍にしました。
ついでに我が家の簡単ジャムの作り方を載せます。
①マグカップに冷凍ブルーベリーを1/3~1/4程度入れます。そこにブルーベリーと同等の量の砂糖を入れます。(小さじ2位、いつも適当です)
②マグカップを電子レンジに入れ1分チン。スプーンで混ぜて、様子を見ながらもう一度レンジに10~30秒チン。
(レンジをかけ過ぎると吹き出すのでご注意ください。)
(出来立てはとても熱いのでやけどをしないようご注意ください。)
これで出来上がりです。パンやヨーグルトにかけて。是非お試しください。